Hanging On
1993
11 min
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The deplorable situation of peasants who try to subsist in the overexploited land of the Northeastern Brazil.
Détails
The deplorable situation of peasants who try to subsist in the overexploited land of the Northeastern Brazil.
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réalisateurGermán Gutiérrez
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producteurJacques ValléeRaymond GauthierJean-Marc Garand
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producteur associéRosemberg Cariry
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scénarioMichèle Matteau
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caméraMichel Régnier
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sonCatherine Van Der Donckt
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montageAlain Sauvé
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montage sonoreGilles QuintalAndré Chaput
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ré-enregistrementJean-Pierre Joutel
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narrateurEramelinda BoquerJane WoodsLuis de CespedesAdrian Knight
Éducation
Âge 11 à 15 ans
Santé/Formation personnelle - Aliments santé et nutrition
Économie domestique/Étude de la famille - Aliments et nutrition
Le manioc est un arbrisseau tropical mal connu ici. Pourtant, il est dans plusieurs pays, la principale source de nourriture, comme le blé ou le maïs le sont ailleurs. Demander aux élèves de faire une recherche sur cette plante et de trouver tout ce qu’on peut en tirer. Défi : trouver des recettes et les partager.
