Le pain d'habitant (2e partie) - La cuisson

Deuxième partie d’une série documentaire sur la fabrication du pain d’habitant. On nous livre ici la recette dudit pain, à partir de la sélection et du mélange des ingrédients, jusqu'à la cuisson au four.

Générique du film

réalisateur
Léo Plamondon
Bernard Gosselin
producteur
Jean-Marc Garand
images
Bernard Gosselin
son
Serge Beauchemin
montage
Léo Plamondon
mixage
Jean-Pierre Joutel

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