Manger
L'Amérique est un continent de carnivores... Pour les privilégiés que nous sommes, manger n'est plus une préoccupation. Certains ignorent que le jambon vient du porc! Ce documentaire signé Gilles Carle et Louis Portugais dévoilent les aspects économiques, sociologiques et culturels du système d'approvisionnement et d'alimentation d'une grande métropole.
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Manger , Louis Portugais et Gilles Carle, offert par l'Office national du film du Canada
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Générique
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réalisateurLouis PortugaisGilles Carle
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imagesGuy BorremansGilles Gascon
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rechercheArthur Lamothe
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sonWerner NoldClaude Pelletier
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musiqueEldon Rathburn
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montage sonoreBernard Bordeleau
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mixageRon AlexanderRoger Lamoureux
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régieLeo Ewaschuk
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producteurFernand DansereauVictor Jobin
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