Salt Cod

For four centuries cod has been fished off the coast of Newfoundland. This film shows the exacting work of splitting, salting, drying and grading the fish, as well as the more recent methods of quick-freezing.

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Détails

For four centuries cod has been fished off the coast of Newfoundland. This film shows the exacting work of splitting, salting, drying and grading the fish, as well as the more recent methods of quick-freezing.

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Générique

• réalisateur
  Allan Wargon
  
• scénario
  Allan Wargon
  
• montage
  Allan Wargon
  
• producteur
  Tom Daly
  
• photographie
  John Spotton
  
• son
  Clarke Daprato
  
• narrateur
  Lamont Tilden
  

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DVD